Co je vlastně kuchyňská zástěna a proč na ní záleží?
Kuchyňská zástěna není jen dekorativní prvek. Je to ochranný štít mezi vařením a stěnou. Bez ní by mastnota, voda, parní výpary a skvrny od jídla po několika měsících zničily barvu nebo omítku. A to i v nejpečlivější kuchyni. Dnes už nikdo neřeší, zda zástěna vůbec bude - otázka je, jaká bude. A tady přichází na řadu volba mezi sklem a keramikou.
Oba materiály chrání stěnu. Ale každý z nich dělá něco jiného. Sklo vypadá jako moderní umělecký dílo. Keramika připomíná domácí teplo. Jedna je hladká jako zrcadlo, druhá má spáry, které se časem černají. Která z nich vám opravdu vyhovuje?
Sklo: hladké, lesklé, nulové spáry
Skleněná zástěna je z kaleného bezpečnostního skla - obvykle 6 nebo 8 mm silného. Prochází zpracováním při 650 °C, takže je téměř nerozbitné. Když něco spadne, nepraskne na ostré kousky. Rozpadne se na drobné kuličky, které neřízají. To je důvod, proč se používá v autích i v kuchyních.
Její největší výhoda? Žádné spáry. Nikde se nekouří mastnota, nekupí se bakterie, nezakysává se špína. Stačí měkký hadřík a běžné čisticí prostředky. Zbytek špíny si odčerpáte za pět minut týdně. Podle průzkumu na Kuchyně.cz to dělá 68 % uživatelů skleněných zástěn - a to je méně než polovina času, který tráví majitelé keramiky.
Sklo můžete nechat vytisknout jakýmkoli motivem. Fotografii vaší rodiny, abstraktní barvy, nebo jednoduše černou plochu, která vytváří dojem hlubokého prostoru. Může být podsvícená - a to nejen bílým světlem. Dnes už jsou k dispozici i teplé odstíny, které vytvářejí pohodlí.
Sklo je odolné i proti teplotám až 300 °C. Pokud vám někdy vyskočí plamen z sporáku, sklo nezčerná, neztratí lesk, nezmění barvu. Keramika to nevydrží.
Keramika: tradiční, levnější, ale s háčkem
Keramické obklady jsou tu už desítky let. A stále je mají 65 % českých kuchyní. Proč? Jsou levnější. Dlaždice 15x15 cm nebo 30x60 cm stojí od 1500 Kč za m² včetně instalace. Sklo vás stojí minimálně 3500 Kč za m².
Je tu ale velký háček - spáry. Tyto mezery mezi dlaždicemi (1-2 mm) jsou ideální místo pro hromadění mastnoty, vody a bakterií. Nad sporákem se černají během pár měsíců. A i když je impregnujete každý rok, stále se tam nashromažďuje špína. Podle recenzí na Heureka.cz 45 % uživatelů keramiky tvrdí, že čištění spár je jejich největší frustrací. Někteří to dělají každý týden - a tráví na to 15 až 30 minut.
Keramika je také méně odolná vůči teplotám. Při dlouhodobém vystavení teplotám nad 180 °C se může začít poškozovat glazura. A když něco spadne na dlaždici - nejspíš se rozbije. Opravit ji znamená vyměnit celou dlaždici - a najít stejnou, která už možná není výrobcem vyráběna.
Na druhou stranu má keramika nekonečnou paletu barev, vzorů a textur. Od rustikálního betonu po klasické kachličky. Pokud máte kuchyni ve stylu farmhous nebo tradiční české, keramika vám dává autentičtější pocit.
Instalace: kdo to dělá a jak to dopadne?
Sklo nemůžete nainstalovat sami. Potřebujete profesionála. Stěna musí být dokonale rovná - každá nerovnost bude na skle vidět jako vlna. Instalace trvá 4-6 hodin. A pokud se při přepravě nebo montáži sklo poškodí - musíte zaplatit za nový panel. Uživatel na Redditu napsal: „Spadl mi kus, zaplatil jsem 4500 Kč za nový.“
Keramické obklady můžete klidně dělat sami. Pokud máte trochu trpělivosti a zájem. Stačí správná stěrka, hřebíčky a čas. Ale i zde je riziko: nesprávně vyplněné spáry = rychlé černání. A pokud se jedna dlaždice rozbije, musíte ji vyměnit. A to je složitější, než si myslíte - musíte najít shodnou, a to i po několika letech.
Cena: kolik to stojí opravdu?
Sklo je dražší. Ale ne proto, že je „luxusní“. Je dražší, protože je to jednoprvkový systém. Celá zástěna je jeden kus. Výroba, přeprava, instalace - všechno to vyžaduje přesnost. Cena se pohybuje od 3500 do 6000 Kč za m². To zahrnuje i návrh, výrobu a montáž.
Keramika je levnější. Dlaždice samotné stojí 1500-3000 Kč za m². Instalace přidá 500-1000 Kč. Celkem tedy 2000-4000 Kč. Ale zapomeňte na jedno: za 5 let budete muset zaplatit za impregnaci spár, za čištění, možná i za výměnu několika dlaždic. To se sčítá.
Sklo nemá tyto skryté náklady. Pokud se vám nepoškodí, stačí ho čistit. A to je vše.
Co říkají lidé, kteří už to mají?
Na Heureka.cz mají skleněné zástěny průměrné hodnocení 4,2 z 5. 78 % lidí chválí vzhled a snadné čištění. 32 % se ale bojí, že se někdy rozbije.
Keramické obklady mají 4,5 z 5. Ale 45 % lidí říká: „Už to nevydržím. Spáry jsou černé, i když je impregnuju.“
Na Facebooku uživatelka Martina K. napsala: „Po třech letech s keramikou jsem přešla na sklo. Unavuje mě čištění spár každý týden.“
Na druhé straně je tu uživatel, který má sklo 2 roky a říká: „Žádné škrábance. Ale když se něco rozbije - je to drahé.“
Trendy v roce 2025: co se děje na trhu?
Podle Českého statistického úřadu se podíl skleněných zástěn v Česku zvýšil z 12 % v roce 2020 na 23 % v roce 2023. V luxusních kuchyních je to dokonce 45 %. A podle GfK se do roku 2027 podíl skla dostane až na 35 %.
Proč? Protože mladší generace (25-45 let) volí moderní, jednoduché, čisté řešení. A protože výrobci přicházejí s novinkami. Například RAUVISIO Crystal - materiál, který vypadá jako sklo, ale je odolnější a levnější. Nebo keramika s nanoimpregnací, která zabraňuje mastnotě pronikat do spár.
Sklo se ale nezastaví. Výrobci jako Vitrocsa už testují sklo s dotykovým ovládáním. Představte si: zástěna, která vám ukazuje teplotu sporáku nebo přehrává hudbu. To už není jen ochrana - je to inteligentní prvek kuchyně.
Který materiál vybrat?
Volba není jen o tom, co je lepší. Je o tom, co vám vyhovuje.
Volte sklo, pokud:
- Chcete kuchyni s moderním, minimalistickým vzhledem
- Nechcete čistit spáry každý týden
- Chcete, aby zástěna vydržela 20-30 let bez údržby
- Chcete možnost podsvícení nebo vlastního motivu
- Máte dostatek rozpočtu na jednorázovou investici
Volte keramiku, pokud:
- Chcete tradiční, teplý vzhled
- Máte omezený rozpočet
- Chcete možnost měnit vzhled (vyměnit dlaždice)
- Nebojíte se pravidelné údržby
- Chcete širší výběr barev a vzorů
Neexistuje jedno správné řešení. Ale existuje jedno správné pro vás.
Co se děje v budoucnu?
Sklo se nebude zastavovat. Vývoj jde směrem k chytrým povrchům - dotykové ovládání, interaktivní světlo, dokonce teplotní senzory. A keramika? Bude se snažit překonat svou slabost - spáry. Nanoimpregnace, nové typy lepidel, vodotěsné pojivá - všechno to znamená, že i keramika bude lepší.
Ale většina lidí si dnes vybírá mezi tím, co je teď - a co bude trvat. A většina z nich si vybírá sklo. Ne proto, že je lepší. Ale proto, že je jednodušší. A v kuchyni je jednoduchost nejcennější.